重生82从上山挖宝开始致富第304章 无人问津的小龙虾

今晚上又抓住了五只肥肥的田鼠。

二十五块钱到手了。

除了田鼠之外还有意外收获。

在自家农田的沟渠里面借助着月光王顺还看到了有很多的小龙虾！ 小龙虾是在二十世纪二十年代末、三十年代初传入我国的。

这个东西因为没什么肉所以根本没人去吃。

而且还因为没有天敌所以繁殖的很快异常的泛滥到处都是。

当然这是因为现在的人们还没有掌握到如何正确食用小龙虾的办法。

但是王顺知道啊。

麻辣小龙虾蒜香小龙虾那可都是想想都让王顺流口水的。

现在这个季节正是小龙虾泛滥的时候。

村子里的人都不吃的很嫌弃。

没肉又腥而且外观看上去也挺让人膈应的。

王顺赶紧把五只田鼠拿回家去。

然后拿了几个竹筐过来。

都不需要怎么费劲就很轻松的把这些个头大生龙活虎的小龙虾给抓起来。

很快带的几个竹筐就都装满了。

王顺看水沟里面还有不少暂时就不动了。

反正放这里也没有人会去拿。

把小龙虾拿回家放后院王顺就去新地了。

耽误了点时间但是不要紧。

到了新地王顺开始给地浇灌肥水。

他自己也让王浩留了很多下来。

有一百桶。

他没有加水稀释直接原汁原味浇灌下去。

这次浇灌过后就可以等半个月后再来打理了。

复合肥+黑土+肥水等养分彻底吸收后这块地王顺都不敢想象会有多么肥沃。

凌晨四点钟王顺就搞定了。

伸了个懒腰。

以后就不用大半夜偷偷跑来这边了。

拍了拍水牛跟骡子：“以后你们不用加班了。

” 两头牲口貌似听懂了还打了个响鼻。

王顺乐了。

依旧是睡到中午十二点王顺才醒过来。

下了楼饭菜都端上桌了。

王顺直接坐下来。

“顺子后院那些小龙虾是你抓的？”王妈问道。

“是啊。

”王顺点头：“晚上做给你们吃。

” 王妈脸上瞬间就浮现出嫌弃之色使劲的摇头：“那么恶心的东西我才不吃。

” 杨蓓蓓跟着附和：“我也不吃好可怕。

” 王青青弱弱的说：“我...我也不想吃。

” 王爸同样是跟着摇头。

王顺笑而不语。

现在的你们的确是嘴硬。

但等到时候你们就知道了。

吃过午饭王顺就去处理小龙虾了。

一晚上那小龙虾还一个个活蹦乱跳的。

这东西生命力十分的顽强。

王顺拿着刷子开始清理小龙虾。

主要就是刷腹部、背部、两侧、头部以及腿。

王青青跟杨蓓蓓做完家务出来后看到这一幕后也过来帮忙了。

都是农村长大的也不至于真的会害怕这玩意。

有她们两个帮忙速度就快了很多。

但也花了一个多小时才全部搞定。

王顺昨晚上大概抓了有四五十斤的样子。

弄好之后就开始搞配料。

准备做两个口味的。

蒜香跟麻辣。

可惜就是没有啤酒。

不然夏天麻辣小龙虾再配冰镇啤酒。

那不知道有多爽！ 不过话说王顺好像没有在这边看到有卖啤酒的。

目前国内的啤酒品牌就几个。

王顺就知道几个品牌趵突泉、金星、青岛及天津果味啤酒。

瓶装价格一般是0.5-1.5元之间。

其中趵突泉是王顺最喜欢喝的一个牌子。

只不过这个牌子是在ji、nan过去的话得1500公里左右。

太远了。

小龙虾清理干净之后就开始搞调料。

先弄蒜香的。

需要很多大蒜剥好剁成岁末。

再准备酱油、白糖、盐、胡椒粉、白酒。

以及增香的辅料姜末、洋葱碎、葱花。

起锅烧油。

等锅烧开之后倒入一半的蒜蓉炒至金黄色出锅前加入另一半生蒜增香。

王青青跟杨蓓蓓在一旁闻到这个味道口水都快要流下来了。

实在是有够香的！ 蒜香味的弄好之后接下来就是麻辣味的调料了。

准备小米椒跟青花椒（鲜麻）。

此外还要加入八角、桂皮、香叶、草果、白蔻、小茴香、孜然。

还有各种辅料如姜片、葱花、蒜瓣、洋葱以及冰糖（平衡辣味）。

光是这些配料就不是一般人能知晓的。

王顺也是因为前世很喜欢刷短视频看的最多就是做各种调味料。

所以基本上还记得。

把这些东西依次倒入锅中很快就有浓郁的麻辣香味扩散而出。

王青青跟杨蓓蓓两人都被呛得跑到外面去。

连续打了好几个喷嚏但又忍不住想要接着闻。

这种调味料的味道就是初次闻的时候不适应但是越闻越上头。

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