无限穿越美食世界第502章 集思广益之米

“养心殿送来的？”岳察反复端详着手中纸条上的那个米字心中怎么也想不明白皇上为什么会出这么一道题。

“不可能！”岳察突然轻轻把纸条拍在桌面上摇摇头嘀咕了一句。

满脸的不信邪的表情。

这时候副厨凑到了岳察耳畔小声嘀咕道：“岳察大人有所不知皇上刚才和李小仙说了……” 岳察脸上阴晴不定听着副厨的话眼睛时而眯成一道缝隙时而又瞪的溜圆最终深深吐了口浊气。

皇上摆明了支持李小仙自己无非是这场游戏里的垫脚石。

皇上希望李小仙获胜此刻又把李小仙唤到了养心殿而且就在没有任何遮挡满养心殿的人都能看到的东暖阁里说话。

就算没有刚才自己副厨复述的这些事儿岳察也明白皇上这是在表明自己的态度。

一个御厨能够御前行走。

如果外人看来觉得这是李小仙祖坟冒青烟了。

但是岳察在皇宫大内摸爬滚打了这么多年已经成为了御膳房首领的人自然更加明白这代表了什么。

皇宫外有银章秘奏皇宫内能御前行走…… 岳察微微叹了口气忽然觉得自己跟着明珠这么搞东搞西……自己是不是错了？！ 作为一个御膳房的首领自己难道不应该选一个正确的姿势跪好而且不能抬头吗？自己可不想最后落个虽跪尤诛的下场。

“行了我知道了！你们下去吧……”岳察随手拿起桌面上的小纸条下意识搓了搓直接扔进了御膳房的炉火里。

岳察亲眼盯着小纸团燃成一缕飞灰之后转身看了眼站在自己身旁的副厨皱了皱眉头咕哝道：“还有什么事儿吗？” 副厨冲着岳察讪讪一笑说道：“岳察大人送信的人是我侄子在养心殿的小御膳房里当差这么多年了还是个领催。

这小子为您办事也是尽心竭力了……” 岳察自然明白副厨这话什么意思微微咂摸咂摸嘴冲其说道：“养心殿御膳房里也没有闲出来的位置吧？” 这副厨似乎早有准备直接从怀里掏出来一个账本翻了翻笑着说道：“岳察大人现在咱们养心殿御膳房里设有庖长2人副庖长2人庖人27人领班拜唐阿2人拜唐阿20人承应长20人承应人44人催长2人领催6人三旗厨役57人招募厨役10人夫役30人这部分人都是承应膳差人还有众多“司膳太监”其名目和数额也十分可观；七品执守侍总管太监100人抬水差使太监10人专司上用膳馐各官馔品及各处供献、节令宴席、随侍、坐更等事……” 岳察心里其实也有一本账重要的位置上自己心里明白着呢。

看了看副厨手中的花名册直接问道：“你说哪儿有空闲的位置？” “应承长里有七位五十多岁的……”副厨一脸谄媚的冲岳察笑了笑。

岳察摆了摆手点头说道：“年底给你侄子安排了吧这事儿你自己看着办不用跟我说了。

” “谢大人！”副厨话音刚落忽然有个小太监走到了岳察身边小声说道：“岳察大人有人给您递了个条子。

” 岳察一愣歪头瞅了瞅小太监递过来的蜡丸随手接过来捏碎了蜡丸从中取出来一张小纸条只见上面也是一个米字。

微微皱了皱眉头的岳察看了下面的内容之后脸色瞬间变得有些苍白。

“咳咳……”岳察把小纸条揉了揉也扔进了炉膛之后转身冲着自己副厨说道：“叫所有的副厨过来。

” 副厨没说话看着岳察凝重的脸色只是点了点头快步招呼人去了。

“明天的比试我有个思路。

”岳察坐在当中见众人都没说话岳察手中端着茶杯瞅了瞅眼前的众人说道：“明天咱们要一鼓作气拿下这场比赛彻底赢下这场对决！” “岳察大人但有吩咐我们一定鼎力支持！” “岳察大人那个李小仙来了御膳房竟然还有个御前行走的名头在咱们御膳房里也不干活一天到晚走来走去的我老早就看他不顺眼了……” “好了不要说旁的了。

明天和比试我想用米作为主料。

喊大家过来就是想听听大家的意见。

” “大米？” “蛋炒饭吗？” “扬州炒饭倒是可以只是不知道圣上出什么题目啊！” “岳察大人你打算蒸个米饭吗？” 众人被岳察这清奇的思路给震惊到了。

如果是做菜那没的说可是用米做菜…… 岳察微微一眯眼淡淡说道：“大米是可塑性非常强的食物做饭做粥外磨成汁、炒成粉、打成泥......千变万化构成了丰富的米制美食。

大米最经典的演变也是各地百姓餐桌上的常客。

” “岳察大人高见！听说粤菜中吃大米也是很有一套比如潮汕饮食中占有一席之地的“粿”。

这种以大米为原料的食物吃法多样潮州小吃咸水粿用现磨米浆蒸出的粿皮有着天然的碗状小窝填进当地传统的杂咸菜脯冷热交融滑糯脆爽是简单质朴的好味道。

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