失业后我成了做菜邪修全网学疯第42章 尘暴困学堂苁蓉羊肉粥暖腹与砖房立荒原

凌晨四点的草原西北风裹着沙砾砸在临时教室的防火板上发出 “噼啪” 的声响像无数小石子在敲打的。

方静裹着三层棉袍还是觉得冷她摸黑起身用手电筒照向窗户 —— 昨天刚钉好的塑料布已经被风沙撕出个大口子沙粒顺着缺口灌进来在地上积了薄薄一层新买的课桌椅腿上都蒙着灰。

“咳咳……” 隔壁毡房传来蒙根的咳嗽声孩子昨天在尘暴里捡沙棘果回来就开始发烧嘴唇裂得像干涸的土地渗着血丝。

方静端起暖水瓶倒出半杯温水又加了点粉丝捐的蜂蜜轻轻推开毡房的门：“蒙根起来喝点水。

” 孩子迷迷糊糊睁开眼看见水杯里的蜂蜜水却摇了摇头：“方老师留给阿古拉吧他昨天护沙棘果嘴唇比我还裂。

” 方静鼻头一酸想起昨天尘暴突袭时阿古拉抱着装沙棘果的布袋子把自己的棉袄脱下来裹在袋子上任凭风沙打在脸上回家后耳朵都肿了。

临时教室的门根本关不严风一吹就 “吱呀” 作响。

孩子们来上课时个个都裹得严严实实只露出两只眼睛睫毛上还沾着沙粒。

阿古拉把自己的雨靴让给了蒙根光着脚踩在积沙的地上每走一步都留下个带沙的脚印。

“今天学算术。

” 方静刚拿起粉笔一阵狂风突然袭来黑板上的粉笔字瞬间被风沙吹得模糊孩子们下意识地用胳膊挡住脸桌子上的作业本被风吹得漫天飞。

上午八点“烟火厨坊” 的直播镜头对准了满是沙尘的教室。

李伟用手擦了擦镜头上的灰画面才勉强清晰：“家人们草原的尘暴比预想的更凶临时教室漏风漏沙孩子们上课要顶着风沙连口热乎的早饭都吃不上。

” 他转身指向窗外远处的沙丘在尘暴里若隐若现“昨天沈大厨查了资料草原春天缺水分缺营养孩子们容易感冒发烧今天教一道能驱寒补营养的邪修菜。

” 在线人数瞬间冲破 7000 万弹幕里的调侃与心疼交织。

ID “养蜂人老梁” 率先弹出：“李老师！孩子们嘴唇裂得让人心疼！我捐 500 斤野花蜜！既能泡水喝润唇又能当食材！” 他附上一张蜂箱照片“我家蜂蜜是草原野花酿的比城里的槐花蜜甜沈大厨要是用它做甜品保证比他的淮扬糕点还好吃！” “老梁你又来抢生意！”ID “糕点师小桃” 紧跟其后头像里的姑娘举着块糯米糕“李老师尘暴天适合做热粥！我捐 2000 斤糯米！熬粥黏糊孩子吃着暖肚子！” 她突然话锋一转“对了我还带了个秘诀 —— 熬粥时加片生姜驱寒防感冒这可是我奶奶传的方子比沈大厨的‘营养理论’接地气！” 沈亦舟拿着银勺敲了敲装苁蓉的袋子笑着反驳：“小桃的生姜确实管用但今天的主角是苁蓉。

” 他举起一根褐色的苁蓉“这是草原特有的‘沙漠人参’富含氨基酸和矿物质和羊肉一起熬粥既能补气血又能抗风沙带来的疲劳 —— 这是淮扬菜‘药食同源’的延伸不是单纯的营养理论。

” 李伟蹲下来把苁蓉放在石板上：“今天教‘苁蓉羊肉粥’—— 没有砂锅用铸铁锅没有砧板用石板草原上能找到的东西就能做出补身体的热粥。

” 他边说边用刀削苁蓉褐色的断面渗出黏黏的汁液“先把苁蓉泡软切成薄片和羊肉一起炒出香味再加水煮粥这样营养才会融到粥里。

” 【邪修菜实操细节】 食材处理：李伟把盐冻羊肉放在温水中解冻（“不用完全化透带点冰碴切着更省力”）用粉丝捐的不锈钢刀切成 1 厘米见方的丁：“切肉要顺着纹理这样煮出来不柴。

牧区的羊肉膻味轻不用焯水直接炒就行。

” 沈亦舟补充：“如果膻味重加半勺料酒 —— 没有料酒就用青稞酒代替草原家家都有既能去膻又能增香。

” 熬粥技巧：李伟把糯米淘洗干净放进铸铁锅加足量的水（“水和米的比例是 5:1熬粥要宽汤”）放在牛粪火上加热：“先用大火烧开再转小火慢熬中间要搅拌三次避免糊底。

” 他掏出个保温杯“昨天泡的苁蓉水别浪费倒进粥里营养翻倍 —— 这就是邪修菜的‘不浪费原则’能利用的都利用上。

” 调味秘诀：粥快熬好时李伟加了半勺盐和少许胡椒粉：“盐要最后放不然米不容易煮烂。

胡椒粉选白胡椒比黑胡椒更温和适合孩子吃。

” 沈亦舟递过来一小把葱花：“最后撒点葱花既能提香又能补充维生素 —— 淮扬菜讲究‘色香形味’就算是邪修粥也要有卖相。

” 弹幕里的诙谐互动越来越热闹。

ID “养蜂人老梁” 刷了个火箭：“李老师！熬好粥加一勺我捐的蜂蜜！甜咸口绝了！沈大厨你别皱眉这是草原特色比你的淮扬甜粥好吃！” ID “铁匠老张” 弹出：“我捐 50 把不锈钢勺子！专门熬粥用的比沈大厨的银勺结实不怕摔！” 沈亦舟无奈地笑了：“老梁的蜂蜜确实能加但要等粥温了再加不然会破坏营养 —— 这不是抬杠是科学。

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