穿越重生纪事第10章 酥锅

人生幸福无非四件事：一是睡在自家床上；二是吃父母做的饭菜；三是听爱人讲情话；四是跟孩子做游戏。

——林语堂 陈晓晓在睡梦中又一次回到了爷爷家的三合院循着味道循着酥锅的味道来到厨房。

虽然周围都是黑漆漆的可一点也不用担心看不见路红砖铺就的小路两边菜地上有厚厚的白雪月光有些银黄洒在院子里有白雪反光的助攻依稀看得清脚下的路。

陈晓晓跟着那股香气轻轻推开厨房的门炉灶里的炭火还在微微燃烧着火光映在她的脸上给她增添了一抹神秘的色彩。

她看到炉灶上蹲着一口大铁锅那是她爷爷专门用来打酥锅的锅。

酥锅是他们家乡的传统美食用各种食材层层叠加经过慢火慢炖让各种食材的味道相互渗透形成一种独特的美味。

陈晓晓走到炉灶前看着那口大铁锅里面是满满的酥锅。

不用掀起锅盖一股香气就随着氤氲的热气扑鼻而来让人闻之便垂涎欲滴。

她连看都不用看就知道锅里的食材有多丰富多样有骨头、有海带、有鱼、有肉、有鸡、有白菜、还有豆腐等等。

这些食材在酥锅中慢慢炖煮直至变得酥烂入味。

陈晓晓像许多做梦中梦的人一样知道自己在做梦也知道是梦总会醒来。

即使转换了梦境可那浓浓的酥锅味儿还是可以闻得到。

一缕晨光照进屋里陈晓晓醒来伸伸懒腰侧过身有些迷惘地望望屋里回想着梦境鼻间萦绕着酥锅的香气。

梦境是虚幻的可酥锅的味道却是真真的可以闻得到。

陈晓晓赶紧起床就像梦中的自己循着酥锅的味道来到厨房打开厨房的窗户那那浓郁的酥锅味从楼下不知谁家的厨房窗户里跑出来一直蹿上了楼。

陈晓晓被那股香气吸引着她知道这是酥锅的味道是家乡的味道。

她站在厨房的窗户前深深地吸了一口气仿佛想把整个味道都吸进心里。

她闭上眼睛感受着这个味道带给她的回忆。

她想起了小时候和爷爷一起制作酥锅的情景。

爷爷总是会在院子里生起炭火用一口大铁锅慢慢地炖煮着各种食材。

她会坐在一旁看着爷爷熟练的动作和专注的神情听着锅中咕嘟咕嘟的声音感受着那股香气的弥漫。

那时候的她总是迫不及待地想尝一口酥锅可是爷爷总是会告诉她要耐心等待酥锅需要慢慢地炖煮才能达到最佳的味道。

现在她已经长大了离开了家乡可是这个酥锅的味道却一直留在她的心里。

每次闻到这个味道她都会想起爷爷和家乡的一切。

她知道这个味道是她的根是她的归属感。

陈晓晓的思绪被一阵敲门声打断她打开门原来是冉爷爷端着一盆酥锅。

“晓晓这是我妈妈打的酥锅我给你送了些你不是山东济南人嘛说不定好这一口……” 晓晓赶紧接过来请冉爷爷进屋坐“我就不坐了盆先留你这儿下楼时捎下去就成。

一会儿我弟弟妹妹侄子侄女还有我的孩子们都回来拿酥锅我怕你冉奶奶一个人忙不过来……” 看着冉爷爷下了楼陈晓晓把酥锅换到自家的盆子里把冉爷爷家的盆洗干净准备一会儿下楼时还给冉爷爷。

陈晓晓想起一楼的老爷爷老奶奶也姓冉原来是冉爷爷的父母。

陈晓晓不由得想起林语堂的那段话：人生幸福无非四件事：一是睡在自家床上；二是吃父母做的饭菜；三是听爱人讲情话；四是跟孩子做游戏。

冉爷爷真是个拥有幸福的人七十岁的人还能吃到妈妈打的酥锅。

陈晓晓端着改刀盛盘的酥锅走进客厅开始细细地品尝。

夹起一块酥烂的肉放入口中那股浓郁的味道立刻充斥了整个口腔让人陶醉。

吃过早饭陈晓晓把盆子还给冉爷爷来到一楼前面的小广场看见一对白发苍苍的老夫妻正坐在联椅上和周围的几位老人说话。

看见陈晓晓出来老奶奶冲着陈晓晓招了招手陈晓晓赶紧上前。

“老奶奶早上好！”“哎！好！好！妮儿谢谢你救了我儿媳妇。

小小的年纪这么有爱心好！做得好！酥锅合口味吧……” “老奶奶听口音恁是博山的恁的口音一点也没变……”“嗨！乡音难改！别看我在南边生活了七八十年了说话还是一口的山东味。

” “老奶奶山东人实在山东人能干山东人聪明山东人热情山东人勇敢山东人勤劳山东人……” “哈哈！你夸起我们山东人来啦！妮儿你是咱山东的姑娘咱们是一家人一家人不说两家话。

” 陈晓晓和老奶奶夫妻聊得很投机三人像是见到了亲人一般。

老奶奶告诉陈晓晓她姓顾是山东博山人年轻时跟随当兵的丈夫来到南方生活现在已经九十多岁了。

老爷爷已经将近百岁他们的三儿和三儿媳跟着他们过她和老伴儿一起在一楼儿子儿媳在二楼。

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